ペットボトルで簡単！バターの作り方 - 東北協同乳業

<材料>

・生クリーム（乳脂肪45％ぐらいのものに限る）・・・・・200ml

・塩・・・・・２ｇ

・ペットボトル（500mlのもの）・・・・・１個

・はさみ

�@生クリームは１時間ぐらい冷蔵庫で冷やしておきます。
（冷やした方が早くバターになります。）

ペットボトルに生クリーム（２００ｍｌ）と塩を入れて、しっかり蓋を閉めます。

その後、５分位、ひたすら振り続けて下さい。

（注：この短時間でよく振らないと完全なバターができません。）

�A５分位でホイップ状態になってきます。構わず振り続けると、塊と水分（ホエー）に分離します。

（ホイップ状態で振れなくなった時は、ぬるま湯に少しつけてください。）

　�C水分（ホエー）を捨てた状態

　�Dペットボトルの上を切ってバターの出来上がり！！

　�E器にうつしてパンにつけたり、お料理に使うとおいしいですよ（＾−＾）

　　※とっても簡単なので、一度つくってみてくださいね〜。